Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, Kuliner Wajib Dikunjungi dari Generasi ke Generasi

Krompyaaang

Beberapa panci dan kotak bekal yang sudah rapi tersusun di sudut lemari berjatuhan. Ulah kakiku sih, tapi tetap saja aku jadi kesal karena sudah pasti aku harus memperbaiki susunannya seperti semula.

Kulalui bunda yang sedang mengaduk sup ayam di dapur. Tatapan mata bunda yang penuh tanda tanya sempat bertemu dengan mataku. Kulihat bunda hanya geleng -geleng kepala.

Pyuuuuh.
Aku menghembuskan nafas dan menghempaskan tubuhku ke atas tempat tidur. Sebenarnya sepulang mengajar anak-anak di TK mood ku baik-baik saja. Tidak ada hal aneh yang bikin capek walaupun menghadapi tingkah laku murid-murid TK yang super aktif dan kreatif. Kubuka modul pelajaran dari PKBM-ku. Pekan depan kami akan menghadapi UAS. Aku teringat belum menyiapkan diri untuk menghadapi UAS.

“Off yav, bıktım ben (aku capek)!” keluhku pelan.

Ayah terlihat mengintip dari balik pintu. Ia yang melihatku tampak bad mood langsung menghampiriku dan bertanya penyebab ekspresi wajahku yang tampak kusut. 

"Ada apa, anak ayah yang cantik?" tanyanya lembut 

Aku menggeleng pelan.

Entahlah aku pun tak tahu penyebab mood jelekku hari ini.

“Daripada cemberut nggak jelas, mending ikut ayah keluar yuk!” ajak Ayah seketika.

“Kita mau kemana yah?” tanyaku penasaran.

“Ada deh.

Yang penting kita bakalan ngabisin jatah waktu berdua bareng ayah di luar rumah. Biar kamu nggak suntuk,” jawab ayah sambil menyuruhku bersiap-siap.

Aku berjalan menuju lemari. Menyibak beberapa potong kain yang digantung di hanger. Meraih handuk lalu berlalu ke kamar mandi. Tak sengaja aku melihat kalender yang digantung tak jauh dari kamar mandi.

Oh God. 

Aku tak sadar ternyata aku sedang pre menstrual period. Pantesan mood jadi swing gak jelas gini. Aku tertawa kecil. Emang sengeselin gitu ya cewek kalo lagi jelang haid.

Perubahan mood pada masa PMS disebabkan oleh naik turunnya kadar estrogen dalam tubuh. Padahal estrogen memiliki banyak efek pada tubuh. Estrogen juga dapat meningkatkan kadar serotonin dan mempengaruhi produksi dan efek endorfin. Ketika memasuki masa PMS biasanya wanita sering marah sering sedih udah nangis dan kurang bersemangat untuk beraktivitas. 

Akhirnya aku pun sudah bersiap untuk berangkat bersama ayah. Ayah bilang saat ini di kota Medan beberapa ruas jalan terlihat macet. Semenjak adanya perubahan jalur lalu lintas, tingkat kemacetan di kota Medan semakin tinggi. Jalan yang biasanya boleh dilalui harus ditutup karena satu arah. Meski sempat kesal dengan kemacetan lalu lintas akibat perubahan jalan, aku senang ketika akhirnya sepeda motor milik ayah berhenti di depan warung Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.

“Kita mau ngapain kesini yah?” tanyaku heran karena biasanya tempat favoritku nge-date bareng ayah itu ke toko buku. Aku jarang membiasakan diri menghabiskan jatah waktu bersama ayah untuk mencicipi kuliner.

“Kita mau makan-makan dong. Hidup kan juga harus bervariasi, nggak cuma ke toko buku aja. Yuk masuk,” kata ayah.

Tangan kekarnya menggenggam tanganku dan membawanya masuk ke warung. Aku mengambil tempat di salah satu meja makan. Tak lama kemudian seorang waiters datang menghampiri meja kami dan menawarkan menu-menu yang ada di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.

"Boleh pesan apa aja nih yah?" tanyaku antusias.

"Apa aja boleh. Bebas," jawab ayah.

Seketika aku langsung hepi. Inilah enaknya pergi bareng ayah. Tidak ada limit saat memilih makanan dan belanjaan. Aku langsung fokus melihat daftar menu. Kupilih Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud yang memang merupakan menu terlaris dan legendaris di sini. 

Dari sekian banyak restoran yang menjual mie ayam, menu dari Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud memang tidak pernah gagal rasanya. Mie nya kenyal dan perpaduan antara mie, toping dan kuahnya sangat pas sekali.

Indonesia merupakan negara kedua dengan jumlah pemakan mie terbanyak di dunia setelah China. Jumlah pemakan mie di Indonesia mencapai 12.640 juta konsumen. Dan jumlah itu semakin naik dari tahun ke tahun. Makan Mie, berarti turut melestarikan budaya Nusantara. Apalagi kalo makan mie nya pake nasi, haha.

Saking larisnya mie, tidak heran jika sekarang banyak bermunculan produk dan olahan mie. Baik yang instan maupun tidak. Dengan banyaknya aneka mie yang dijual, ada baiknya kita juga memperhatikan proses pembuatan mie yang dijual karena tidak semua mie yang dijual baik untuk kesehatan.

Beda dengan Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Racikan mie dan semua bahan bakunya berasal dari olahan segar dan masih diracik sendiri oleh Haji Mahmud. Mie ayam halal dan legendaris ini sudah lama sekali beroperasi. Tahun ini usianya sudah 34 tahun. Dua kali lipat usiaku yang bahkan masih jelang lima belas tahun ternyata.

Mie Ayam Jamur Haji Mahmud memiliki beberapa outlet. Pusat lokasi mie ayam jamur haji Mahmud di Medan ada di Jalan Abdullah Lubis no 57/71 dan memiliki lokasi yang berdekatan dengan Masjid Al Jihad, Medan. Ada juga cabang yang baru buka di Jalan merak dekat ringroad Medan.

Selain di Medan, mie yang mulai beroperasi sejak tahun 1988 oleh pak Haji Mahmud ini sudah memiliki cabang di Banjarbaru. Outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud terletak di jalan Panglima Batur. Mie ayam jamur Mahmud mulai buka sejak pukul 08.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB.

Menu-menu yang tersedia di Restoran Mie Ayam Jamur Haji Mahmud

Mie AJ Spesial

Gambar diambil dari Instagram Mie Ayam Jamur Haji Mahmud 

Ayam Becek

Gambar diambil dari Instagram Mie Ayam Jamur Haji Mahmud 

Bakso Mercon

Gambar diambil dari Instagram Mie Ayam Jamur Haji Mahmud 

Pisang Cokelat Keju

gambar diambil dari dokumen pribadi 

Bakso KK5, Mie PJ (pangsit jamur) Goreng,

Mie Ayam Bakso, dan banyak menu lainnya yang terhidang di warung makan Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Biasanya meja makan di warung Mie Ayam Jamur Haji Mahmud juga tersedia sate kerang Tanjung Balai loh.. buat kamu yang suka sama sate wajib banget nih ngerasain sate kerang Tanjung Balai dari Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.

Oya, di warung Mie Ayam Jamur Haji Mahmud juga tersedia ruangan VIP buat meeting, seminar, lamaran, dan lainnya. Bisa banget buat kamu yang pengen membuat acara di mie ayam jamur Haji Mahmud. VIP-nya ini tersedia dalam tiga ruangan. Yaitu VIP besar dengan kapasitas 35 orang, dan VIP kecil dengan kapasitas 10 orang. Ada juga nih VIP regular buat 15 orang Di Jalan Merak Sei Kambing. 

"Gimana? Udah kenyang dan hepi?" tanya ayah saat aku menyelesaikan sruputan terakhir kuah mie ayam jamur.

"Enak yah, kenyang," jawabku tertawa kecil.

"Tau nggak, dulu saat hamil kamu Bunda sering makan disini soalnya lokasinya dekat dari kerjaan bunda," ujar Ayah.

Oh ternyata dulu klinik terapi tempat bunda bekerja dekat dengan kuliner melegenda dan gaul. Pantas aja aku rasanya selalu suka dengan rasanya. 

"Turun temurun dong berarti yah, kesukaan bunda ke Yumna," sahutku.

"Iya 

Yaudah, sekarang kita order lagi beberapa porsi untuk dibawa pulang ke rumah," tawar ayah 

"Yeeeeiy, asiiiik," pekikku kegirangan.

Aku langsung menulis kembali orderan untuk dibawa pulang. Ah, makan enak memang membuat masa PMS menjadi lebih hepi. Besok-besok kalo bad mood lagi aku ajak Ayah lagi makan di restoran mie ayam jamur haji Mahmud 

Melangitkan doa untuk Kuliner Wajib Dikunjungi di kota Medan 

Medan sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia yang terkenal dengan aneka ragam kuliner patut berbangga dengan hadirnya Restoran Mie Ayam Jamur Haji Mahmud- Kuliner Melegenda dan Gaul yang menjadi salah satu tujuan wisata kulier pengunjung lokal maupun mancanegara. 

Mie Ayam Jamur Haji Mahmud yang mengawali usaha kuliner mulai dari gerobak sejak tahun 1988 bahkan masih bisa bertahan dan menjadi Kuliner Melegenda dan Gaul yang tidak hanya eksis dengan berbagai gerai baru di kota Medan namun juga di Banjar Baru. Sebuah pencapaian yang luar biasa. 

Sebagai generasi Z yang bahkan belum lahir saat Mie Ayam Jamur Haji Mahmud sudah eksis aku turut berbangga, kota Medan memiliki restoran yang konsisten mempertahankan mutu dan kenyamanan para pengunjungnya. Dibuktikan dari keseriusan manajemen Restoran Mie Ayam Jamur Haji Mahmud yang memiliki sertifikasi halal sehingga pengunjung merasa nyaman menyantap hidangan tanpa kuatir karena bahan makanan sudah halal dan berkualitas baik.

Anyway, aku ucapkan Happy anniversary ke 34 Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.

Semoga selalu menjadi tujuan kuliner wajib dikunjungi dari generasi ke generasi .